טבלת הכנת גריל חיצונית

משטחי עבודה משולבים (גרעין "ספסל העבודה")
משטחי שולחן עמידים: נירוסטה גדולה, לעיתים קרובות או גבוהה - משטחי למינציה לחץ לחיתוך, הכנה, ציפוי והגשה.
Multi - תכנון ברמה: סניפי עבודה ניידים נירוסטה כוללים מונים מקדימים ראשוניים, מדפים נמוכים יותר לביצוע, וקיפול של הרחבות {}}} כדי למקסם את סביבת העבודה.

ניידות ובנייה חזקה
גלגלים/צמיגים: כבד - חובה, לעיתים קרובות כל - גלגלי שטח (לפעמים פנאומטיים) לתנועה קלה על דשא, חצץ או מדרכה. מנגנוני נעילה הם חיוניים.
מסגרת יציבה: בנוי מחומרים חזקים כמו אבקה - פלדה מצופה או צינורות נירוסטה כדי לעמוד באלמנטים חיצוניים ועומסים כבדים.

בישול משולב ואחזקת אוכל
קונות/גריל: נבנה - במבערי פרופאן, גננות, גריל או פחי פחם. פלט BTU גבוה נפוץ.
אחסון קר: לעתים קרובות משלב שקופית - אאוט או מקררים משולבים (שידות קרח) או אפילו מקררים/מקפיאים חשמליים (אם מקור הכוח זמין).
אחיזה חמה: מחממים מגירות או תאים כדי לשמור על אוכל מבושל בטמפרטורות בטוחות.
כיורים: כיורים משולבים (לרוב דורשים חיבור למיכל/בקבוק מים מתוקים) לשטיפת ידיים, כלים וייצור. מיכלי מים אפורים מנהלים נגר.

שילוב כלי עזר ועצמי - מספיק
אחסון פרופאן: מתלים או תאים מאובטחים עבור מיכלי פרופאן סטנדרטיים כדי לתדלק מכשירי בישול.
ניהול מים: מיכלי מים מתוקים/ווים ומכלי איסוף אפור -אפור מאפשרים הפעלה הרחק מאינסטלציה ישירה.
אפשרויות חשמל: עשויות לכלול מערכות סוללות, שקעים לגנרטורים או חיבורים לפאנלים סולאריים לפנסי חשמל, קירור או מכשירים קטנים.
ווים שירות: נקודות הרכבה למגבות, מחזיקי כלים, מכוני מגבות נייר, שקיות זבל וכו '.

מטרה - אחסון וארגון בנוי
ארונות/מגירות בשפע: מזג אוויר - אחסון עמיד לכלי בישול, כלי חיתוך, לוחות חיתוך, תבלינים, מוצרים יבשים וציוד ניקוי.
כלי - מחזיקים ספציפיים: מתלים/חריצים ייעודיים לסכינים, מלקחיים, מרית וכו ', הבטחת גישה ובטיחות מהירה.
מאובטח ומאורגן: נועד לשמור על הכל במקומו במהלך הובלה ושימוש, ולמזער את זמן ההתקנה/פירוט.
מדפים: מדפים פתוחים או סגורים לפריטים המשמשים לעתים קרובות או למרכיבים שלב.